Recette en France

Amuse bouche (1/2) Amuse bouche	Boissons et glaces (1/5) Boissons et glaces	Brochettes (1/2) Brochettes
Confitures (1/2) Confitures	Crème et pâtes à patisserie (1/1) Crème et pâtes à patisserie	Desserts (1/4) Desserts
Entrées (1/44) Entrées	Fruits de mer et coquillages (1/20) Fruits de mer et coquillages	Gibier volaille raffinée – grands plats (1/1) Gibier volaille raffinée – grands plats
HORS D'OEUVRE VARIES (1/45) HORS D'OEUVRE VARIRES	Pates, Riz, Pommes de terre (1/16) Pates, Riz, Pommes de terre	Pâtisserie (1/6) Pâtisserie
Plats complets (1/2) Plats complets	Plats de viandes (0/0)	Poissons (1/3) Poissons
Salades (1/22) Salades	Sauces et abats (1/13) Sauces et abats	Terrines et charcuteries (1/4) Terrines et charcuteries
Triperie et sauces (1/1) Tripiere et sauces	Variations sur légumes (1/17) Variations sur légumes	Veau (1/1) Veau
Viandes et volaille à la carte (1/6) Viandes et volailles à la carte	Volailles et gibiers (1/2) Volailles et gibiers

Résultats 1 - 20 sur 219

1. HOMARDS GRILLÉS HOLLANDAISE

Fruits de mer et coquillages/Fruits de mer et coquillages

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Note 1.4/5 (8 votes)

Pré cuisson et préparation 30 mn Cuisson 20 mn Pour 6 personnes : 3 homards de 750 à 800 g sauce hollandaise 100 g de beurre thym, romarin 1 citron sel, poivre, cayenne La recette : Dem...

25/04/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

2. Salade aux harengs Saurs

Salades/Salades

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Note 1.5/5 (4 votes)

Préparation : 40 minutes Cuisson des pommes de terre : 20 minutes Pour 6 personnes : 6 filets de harengs saurs 1/4 de litre de lait 6 pommes de terre moyennes à chair ferme 1 ou 2 betteraves rou...

16/06/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

3. Salade camarguaise

Salades/Salades

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Note 1.0/5 (1 vote)

Préparation : 40 à 60 minutes Cuisson : 15 à 18 minutes Pour 6 à 8 personnes : 400 g de riz long grain 1 concombre 1 poivron vert 6 tomates bien formes 125 g d'olives noires ...

16/06/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

4. Salade alsacienne

Salades/Salades

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Note 1.8/5 (6 votes)

Préparation : 30 minutes Cuisson des oeufs: 10 minutes Pour 6 personnes : 300 g d'emmenthal 200 g de fribourg 5 côtes de céleri 1 botte de radis 3 oeufs durs 150 g de crèm...

16/06/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

5. Tomates à la crème de morue

Entrées/Entrées

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Note 1.0/5 (3 votes)

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes : 1 laitue 12 tomates moyennes 400 g de morue dessalée 200 g de fromage à pâte fraîche genre demi-sel 0,5 dl de crème fra...

05/07/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

6. Salade américaine

Salades/Salades

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Note 1.3/5 (4 votes)

Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes : 2 pommes granny smith 300 g de céleri-rave 3 oranges, 3 bananes 3 citrons 1 laitue sel, poivre Pour la mayonnaise: 1 jaune d’&...

05/07/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

7. Couronne de riz à l'antillaise

Entrées/Entrées

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Note 1.0/5 (7 votes)

Pour 6 personnes. 250 g de riz de Camargue, 250 g de thon au naturel, 12 grosses crevettes roses, 7 gousses d'ail, 3 tomates, 2 avocats, 1 petit piment, 1 citron, 10 c à soupe d'huile, 3 c à soupe de vinaigre, sel, poivre,...

21/10/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

8. Fraîcheur aux champignons

Entrées/Entrées

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Note 1.5/5 (6 votes)

Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes, pas de cuisson. 200 g de champignons, 1 petite laitue, 1 fenouil, 1 branche de céleri, 1 dizaine de radis. 50 g d'olives noires (facultatif), 30 g de cerneaux de noix, 1 citron, que...

23/10/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

9. Salade mixte

Salades/Salades

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22/12/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

10. Salade russe

Salades/Salades

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Note 1.3/5 (6 votes)

Préparation: 20 minutes, cuisson: 10 minutes. Pour 4 personnes. 1 boîte de macédoine de légumes de 500 g; 1 boîte de fonds d'artichauts; 1 petite laitue; 2 oeufs; 1 petit bouquet de persil; sel. Pour ...

22/12/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

11. QUICHE AUX TOMATES

Entrées/Entrées

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Note 1.0/5 (4 votes)

Préparation : 20 Cuisson : 45 minutes Pour une tôle de 26 cm de diamètre à fond amovible : v 400 g de pâte feuilletée v 4 tomates, v ...

22/03/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

12. CREPES FARCIES

Entrées/Entrées

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Note 2.5/5 (2 votes)

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes Pour 6 personnes : v 12 crêpes de 13 cm à 15 cm de diamètre v 500 g de verdure cuite : vert de blette...

22/03/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

13. CROQUE-MONSIEUR

Entrées/Entrées

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Préparation 25 minutes Cuisson 5 minute. par tournée Pour 6 personnes : v 12 tranches de pain de mie v 3 tranches de jambon de Paris v 12 tranches d...

22/03/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

14. SAUMON EN KOULIBIAC

Entrées/Entrées

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Note 1.3/5 (4 votes)

Préparation : 1 h 30 Cuisson : 30 minutes Pour 8 à 10 personnes : v 600 g de saumon surgelé v 250 g de riz, 4 oeufs durs v 500 g d'épi...

22/03/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

15. BOUCHÉES A LA REINE

Entrées/Entrées

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Note 1.0/5 (3 votes)

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes : v 6 croûtes de bouchée v 2 ailes de poulet v 1 petite noix de ris de veau v &...

22/03/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

16. COQUILLE AUX CREVETTES

Salades/Salades

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Note 1.0/5 (2 votes)

Préparation : 20 minutes Cuisson du riz 15 à 18 mn Pour 6 personnes : 200 g de riz long grain 2 tomates 2 pommes rouges 1 poivron vert 6 côtes de céleri 150 g de crevettes d&eacut...

02/04/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

17. SALAMI SALADE

Salades/Salades

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Préparation : 30 minutes Pour 6 personnes : 12 tranches de salami 6 oeufs durs 2 pommes rouges 1/2 botte de radis 1 betterave rouge 1 laitue 1/4 de litre de mayonnaise 1 citron moyen La recette&...

02/04/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

18. SALADE DE RIZ A L'ITALIENNE

Salades/Salades

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Note 1.2/5 (5 votes)

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 250 g de riz 2 poivrons verts 250 g de tomates 1 aubergine longue vinaigrette, huile La recette : Faites cuire le riz cr...

02/04/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

19. Sauce bourguignonne

Sauces et abats/Sauces et abats

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Note 1.3/5 (3 votes)

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes : 250 g de déchets maigres de rôti de bœuf 100 g de lardons gras 150 g d'oignons 100 g de carottes 100 g de champignons 4 échalotes 2 gousses d...

18/06/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

20. CANNELLONI

Pates, Riz, Pommes de terre/Pates, Riz, Pommes de terre

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Préparation : 1 heure Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 18 à 24 feuilles de pâte 1/2 boîte d'épinards en branches ou 300 g d'épinards blanchis 2 oignons 1 gousse d'...

16/04/2008 | Imprimer | Envoyer à un ami

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